• 中国美食广场策划运营专家

      Food Plaza planning expert of China.

    • 美食广场 餐饮街 主题餐厅

      Food Plaza,  Dining Street,Theme restaurant

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    岩屿餐饮设计团队
    捕食者有料
    山西乾峰美食广场
    作品详情:
    地址:山西晋城市城区北石店A5块地商务中心     面积:4700平米     施工造价:260万
    说明:

    没有主题的设计,空间中充满了堆砌的元素,杂乱无章毫无规律可言。而当我们按照一定的主题去做这个设计的时候整个空间就像走调的音符回归五线谱,和谐、有序、优美,充满韵律感。

    本次设计的乾峰美食广场位于山西晋城,山西是有名的产煤与冶炼之都,设计师结合市场需求、流行趋势以及地域特征,将设计主题定为“溯·冶”,意为追溯于冶炼。设计中将“女娲炼石补天”这一典故进行分割提炼,同时将工业时代特色文明融入其中,随着时间的流转,我们将进行一场气势恢宏又别具一个的美食之旅。

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    山西乾峰美食广场
    面积:
    4700平米
    地址:
    山西晋城市城区北石店A5块地商务中心
    造价:
    260万
    时间:
    2015-03-15
    说明:
    前期投资规划,乾峰美食广场整体功能规划及空间设计,其中包含档口及厨房的形式及功能设计、公共就餐区域的空间风格设计、广场内主题餐厅的厨房及就餐区空间风格设计、美食广场功能区设计;后期招商运营指导。
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    关于包装策划

    俗话说兵马未动粮草先行,对于餐饮行业也是一样。什么样的餐饮人在当今才能在当下餐饮行业迅猛发展的时候拔得头筹?

    杰出——与众不同;远见——运筹帷幄;

    深耕——追求极致;敏锐——迅速捕捉。


    我们发现,生意火爆的餐厅并不完全取决于餐饮空间的设计或是菜品,而是需要一根线将餐厅连接起来,不管是顾客还是店内员工,还是老板,这就是前面所提到过的社交化,粉丝化,数据化的CRM系统,当顾客与顾客之间形成了某种联系,回头客便不再是问题,引发顾客自媒体进行传播,形成品牌效应,便成了餐饮人士所共同期待的。


    那么我们便从研究餐厅消费群体出发,给予餐厅一种格调,一条主线,赋予餐饮品牌予以一种灵魂;我们用我们的创意来塑造品牌新鲜感与噱头,以设计和道具订制营造品牌体验感;深厚的运营经验来打造标准化的厨房与口味;用营销手段来提高品牌认知率与消费共鸣。

    捕食者有话

    我们是一群地道的吃货,吃遍中国,吃遍世界,同时寻找更好的餐饮模式...

    岩屿设计是全国最早专门做餐饮街美食城的策划公司,为您服务!

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