• 中国美食广场策划运营专家

      Food Plaza planning expert of China.

    • 美食广场 餐饮街 主题餐厅

      Food Plaza,  Dining Street,Theme restaurant

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    岩屿餐饮设计团队
    捕食者有料
    仟食汇
    作品详情:
    地址:山西京城     面积:1343平米     施工造价:1500元/平米
    说明:

    本案位于山西晋城,以近来非常走俏的美食广场为经营模式。面积1343㎡,

    考虑客户的要求和其他的一些因素,规划了18个档口,5个店中店,418个就餐位,一个等候休息区。

    通过与客户的深入沟通以及对晋城本身的地方文化了解和对项目周围的消费阶层的调查,设计师将这次的设计文化主题定为“交融”,即新与旧的交融、古老与时尚的交融、历史文化与新兴文化的交融。把握主题,细节加以延伸。在整理了主要设计元素后,黄色和黑色为贯穿始终的基调。代表了古老与现代。波打线的运用提升了空间的整体定位。同时使空间变得更加有活力;黄色座的运用即可体现晋城深厚的古都风韵又很好的使之和现代结合,古老而又有风韵;黑色即现了现代的时尚与优雅又显得庄严大气;黑与黄之间穿插米黄色与橘黄等色彩即调和了黑与的碰撞,又在心里上增加就餐的食欲。

    在不断的调和中就有了现在呈现在大家眼前的方案:高端、贵气、优雅有文化内涵的星级酒店式的美食广场方案。整体视觉感受明快,安静中透着跳跃、规矩中有意思变动,整个设计围绕着体现晋城文化使美食广场能够更好的融入当地特色而做。

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    仟食汇
    面积:
    1343平米
    地址:
    山西京城
    造价:
    1500元/平米
    时间:
    2012-01-03
    说明:
    美食广场前期市场调查、美食广场投资规划、美食广场功能分区规划、美食广场空间设计、美食广场招商文件策划编辑
    13911386891
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    关于包装策划

    俗话说兵马未动粮草先行,对于餐饮行业也是一样。什么样的餐饮人在当今才能在当下餐饮行业迅猛发展的时候拔得头筹?

    杰出——与众不同;远见——运筹帷幄;

    深耕——追求极致;敏锐——迅速捕捉。


    我们发现,生意火爆的餐厅并不完全取决于餐饮空间的设计或是菜品,而是需要一根线将餐厅连接起来,不管是顾客还是店内员工,还是老板,这就是前面所提到过的社交化,粉丝化,数据化的CRM系统,当顾客与顾客之间形成了某种联系,回头客便不再是问题,引发顾客自媒体进行传播,形成品牌效应,便成了餐饮人士所共同期待的。


    那么我们便从研究餐厅消费群体出发,给予餐厅一种格调,一条主线,赋予餐饮品牌予以一种灵魂;我们用我们的创意来塑造品牌新鲜感与噱头,以设计和道具订制营造品牌体验感;深厚的运营经验来打造标准化的厨房与口味;用营销手段来提高品牌认知率与消费共鸣。

    捕食者有话

    我们是一群地道的吃货,吃遍中国,吃遍世界,同时寻找更好的餐饮模式...

    岩屿设计是全国最早专门做餐饮街美食城的策划公司,为您服务!

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